Les 11 Vignobles

Le 11 Terre

Monte del Frà a toujours cru dans une règle simple, « naturelle » : le vin doit être « bon », génuine. Il doit provenir d’un lieu bien déterminé et doit être produit avec le maximum respect du fruit et de l’environnement. Rien de moins, zéro compromis. Toutefois, il n’y existe pas aucune règle qui impose que le vin pour être “bon” il doit être peu compréhensible pour le consommateur ou qu’il doit être au-dessus d’une couche de prix. Il est clair, que certains vins ont un prix important. Ceci est dû à beaucoup de facteurs : à partir du coût du vignoble, le premier élément ; le montant des heures de travail manuel et mécanique dans le vignoble ; la typologie d’affinage choisie ; le temps entre la vendange et la commercialisation ; la distance entre le marché et le lieu de production du vin – il semble banale, mais il n’est pas ; quels sont les taxes et les tarifs ajoutés par les différents Gouvernements.
Certains de ces facteurs affectent sur la nature même du vin ; d’autres pas. Donc on peut avoir un vin d’haute qualité, mais réalisé avec beaucoup d’attention aux coûts. D’autre part, il peut (pour nous il doit) être un vin qui pour être apprécié et bu tous les jours ne demande pas un diplôme de sommelier professionnel.
Voilà comment “Les 11 Vignobles” naissent. De la joie de se trouver tous ensemble autour d’une table, pour un apéritif avec les amis ou pour le dîner de famille à la fin de la journée de travail. C’est un plaisir qui pour « Les 11 vignobles » doit être à la portée de toutes les bourses, à partir d’un jeune étudiant universitaire à une famille typique.
Ce qu’il ne doit pas manquer – et nous de Monte del Fra’ pouvons le garantir – est la qualité : nous choisissons avec soin les raisins, nous travaillons avec attention les vignobles et dans la cave nous utilisons les meilleures techniques. Dans votre verre, vous aurez toujours un vin bon, génuine, fidèle interprète de son terroir et de son vignoble. Il s’agit d’un vin que vous pouvez boire tous les jours, sûrs de sa bonne qualité ainsi que de la sauvegarde de votre porte-monnaie.