Vino e Tacos: il nostro abbinamento preferito!
Cos'hanno in comune vino, birra e margarita? Lo stile perfetto per abbracciare l'arrivo dei weekend estivi!
Ma non solo: sono i drink d'eccellenza in accompagnamento ai Tacos!
Anche se siamo consapevoli che, per molti di voi, la scelta del drink perfetto in abbinamento ai tacos sarà sempre la birra o un freschissimo margarita, oggi siamo qui per raccontarvi la magia che può accadere tra vino e tacos!
Quindi, se ora vi starete chiedendo qual'è il vino perfetto per accompagnare i vostri tacos, godetevi la lettura!
TACOS DI POLLO AL LIME E VINO BARDOLINO DOC
I tacos messicani possono essere farciti con una vasta varietà di verdure, salse e spezie che ovviamente influeranno sulla scelta dello stile del vino da abbinare.
Ma per i nostri tacos di pollo al lime con salsa al mango pensiamo che il vino perfetto in abbinamento sia il vino rosso Bardolino doc.
Le note di frutta rossa, la freschezza e la grande leggerezza del vino Bardolino doc, equilibrano perfettamente i cibi leggermente speziati. I tacos di pollo, sono infatti caratterizzati da una componente agro-dolce data dal mango e dal lime, che assieme al vino, creano al palato una grande armonia durante tutto il pasto.
Un consiglio: durante i messi estivi servite il vino Bardolino doc ad una temperatura di 12° o 13° gradi per un'esperienza ancora più piacevole!
VINO BARDOINO DOC
Quando crescono cullati dal Lago di Garda, i vitigni autoctoni veronesi Corvina, Rondinella e Molinara, che incontriamo nella Valpolicella danno vita a un vino fresco, profumato, dalle note fruttate e floreali.
Il Bardolino DOC Monte del Frà nasce dalle uve coltivate nei vigneti che circondano la tenuta, mentre a sud dell’areale classico del Bardolino, nella sottozona Sommacampagna, su un terroir morenico cresce una vecchia vigna dalla grande personalità.
Diventa così un’occasione unica per dare vita a vini di grande eleganza nonostante la facile beva, con un tocco in più, grazie a una particolare vinificazione in grado di esaltare la freschezza e le note tipiche dello stile.
7 Gennaio ore 10:00
durata 3.30 h
Azienda Agricola Monte del Frà
Strada Custoza, 35 – Sommacampagna 37066 (VR)
Numerosi ed esclusivi vantaggi ti aspettano ...
