LA PÌCIA BARDOLINO CHIARETTO

LA PÌCIA BARDOLINO CHIARETTO

BARDOLINO CHIARETTO EXTRA DRY
SPUMANTE

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GRAFICO LONGEVITÀ

 

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Descrizione

Vitigni
80% Corvina veronese, 20% Molinara.

Collocazione e caratteristiche del vigneto
I vigneti si trovano nel comune di Sommacampagna a sud est del lago di Garda.

Altitudine media dei terreni e loro composizione
Le colline si trovano a 100/150 s.l.m, di origine morenica con terreno calcareo, argilloso, ghiaioso.

Allevamento e densità dell’impianto
Cordone speronato con rese di 2 Kg per ceppo.

Vendemmia
Fine agosto, primi giorni settembre.

Vinificazione
In bianco con pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con breve macerazione a freddo a contatto con le bucce per 24 ore e successiva presa di spuma in autoclave.

Descrizione organolettica
Vino di colore rosa cerasuolo brillante. Al naso denota delicati profumi di pesca e piccoli frutti di bosco quale lampone, ribes e fragoline di bosco. Perlage fine, elegante con un finale di piacevole morbidezza.

Vol.
12,5%

Abbinamento
Eccellente come aperitivo, ottimo con il pesce.

Formato:
750 ml 1500 ml