VISITE DE VIGNOBLE ET DÉGUSTATION

VISITE ET DÉGUSTATION DU VIGNOBLE

PRIX € 35,00

Une visite de la cave dédiée au goût et au bien-être

Les éléments de la nature réduisent nos angoisses en améliorant l’humeur et en nous permettant de renforcer notre système immunitaire. C’est pourquoi, cette visite est dédiée aux espaces extérieurs qui entourent notre domaine: un paysage de grand charme, dessiné par les collines et les vastes étendues de vignes sur lesquelles le ciel semble reposer.

LE PROGRAMME DE VISITE

En arrivant à la cave Monte del Frà, vous serez accueilli par Carol ou Silvia, des représentants de la troisième génération de la famille Bonomo, qui depuis de nombreuses années se consacrent avec passion à l’accueil des clients. En partant de la place extérieure du domaine, vous entamerez une visite qui touche les étapes historiques de notre famille, à partir de 1958 où avec humilité et détermination, le grand-père Massimo a voulu démarrer l’activité d’agriculteur. Un clin d’œil à la vinification et, ensuite, une invitation à découvrir les régions où nos vins les plus prestigieux tels que l’Amarone et la réserve de Sexaginta restent intacts. En marchant dans les pièces, vous sentirez des notes de bois si propres et si claires que vos sens seront certainement enivrés: une rareté dans le sous-sol d’une cave rendue possible par les lampes ultraviolettes du plafond utilisées pour stériliser les pièces de la salle du tonneau, tous les soirs pendant quatre heures. L’absence de charge bactérienne est l’une des techniques de la famille utilisée pour produire des vins à teneur réduite en sulfite, une attention que la famille porte depuis des années depuis la phase de collecte qui commence avant l’aube. Une fois de retour en surface, vous pouvez emprunter le chemin à travers les vignobles du magnifique cépage Garganega, le cépage le plus important pour la production de vins blancs de la région de la Vénétie. Les vignes entourent la place de la cave et vous offrent une vue magnifique. Vous monterez la colline jusqu’à la croix pour une vue imprenable sur tous les vignobles. Au retour, nos vins, accompagnés de fromages locaux, vous y attendront à l’ombre des oliviers.

DÉDIÉ À…

La visite s’adresse aux passionnés qui souhaitent enrichir leur culture et aux experts qui aiment la région.

L’EXPÉRIENCE COMPREND:

  • Visite guidée de la cave et promenade dans les vignes avec un guide expert
  • Dégustation de cinq vins et huile d’olive dans le vignoble: Custoza superiore Ca del Magro doc (le vin le plus primé de la cave), Lugana doc, Corvina igt, Bardolino doc et Bardolino Chiaretto doc.
  • Dégustation de fromages locaux

Quand: du lundi au dimanche sur réservation.
Le dimanche, nous n’acceptons les visites que pour des groupes d’au moins 8 personnes.
En cas de mauvais temps, la dégustation aura lieu dans la salle de réception.
Personnes: 2 à 35
Langues: italien, anglais, français, allemand, espagnol.
Durée: environ 2 heures

Possibilité d’annulation: jusqu’à 48 heures à l’avance avec remboursement intégral

* La visite a lieu dans le respect de la réglementation en vigueur pour l’urgence coronavirus émise par le Ministère de la Santé
Nous demandons aux visiteurs de bien vouloir suivre les règles indiquées en cours de route

MontedelFra.it
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