Lorsque les cépages autochtones veronais croissent bercés par le lac de Garde, ceux que l'on rencontre dans cette région donnent naissance à un vin frais, parfumé, aux notes fruitées et florales. Le vin effervescent Picia Monte del Frà est issu des raisins cultivés dans les vignobles situés dans la commune de Sommacampagna, au sud-est du lac de Garde. Une occasion unique de créer des vins d'une grande élégance et faciles à boire, avec une touche en plus, grâce à une vinification particulière qui permet de mettre en valeur la fraîcheur et les notes typiques du style.
Une bulle rosée obtenue sur les terres du lac de Garda qui exprime l’essence du Chiaretto di Bardolino. Brillant et vif, « La Picìa » se révèle riche, élégant et perlant avec un nez de fruits rouges et de framboises.
Excellent en apéritif, parfait avec du poisson et des antipasti de charcuterie et de fromages. À essayer avec du poisson grillé.
A boire directement.
Vin blanc avec pressurage doux et fermentation en acier à température contrôlée. Brève macération à froid en contact avec les peaux pendant environ 24 heures, suivie de la prise de mousse en autoclave.
Le vin peut être produit de nombreuses façons. Monte del Frà a la sienne : faire preuve de loyauté. Découvrez comment le domaine Monte del Frà prend soin de son territoire.
