Cette leçon, la maison viticole Monte del Frà l’a intégrée au point d’en faire son mantra, au point de parvenir à une identité complète avec la terre, ses rythmes et ses particularités.
Une connaissance intime des caractéristiques individuelles de chaque vignoble des 137 hectares en propriété et des 68 en location répartis dans les principales appellations véronaises (Valpolicella, Custoza, Lugana, Soave, Bardolino), nous permet de laisser les terroirs s’exprimer dans toutes leurs nuances et de faire connaître leurs expressions les plus vraies et les plus authentiques.