organizzato in 3 lezioni da 2 ore ciascuna tenuto da Bernardo Pasquali, giornalista ed esperto.
ULTIMI DUE CORSI!
12-19-26 gennaio 2013 dalle 10:30 alle 12:30
oppure
20-27 feb 6 marzo 2013 dalle 20:30 alle 22:30
IMPORTANTE! Contattare l’azienda per lasciare nominativo, e-mail, codici coupon e preferenze giorno per poter essere ricontattati e avvisati di eventuali cambiamenti o conferme.
- Corso di avvicinamento al vino organizzato in 3 lezioni da 2 ore ciascuna
- Gli incontri sono tenuti da Bernardo Pasquali, giornalista ed esperto che guida questo percorso alla scoperta del mondo dell’enologia
- Alla fine del corso è previsto il rilascio dell’attestato di partecipazione
- In ogni lezione vengono offerti 3 calici di vino di qualità
- Il programma:
– Prima lezione. Tutti i segreti della vinificazione, la lettura del vino attraverso i sensi, visita alla cantina. Degustazione condivisa di vini bianchi con i partecipanti: Custoza doc, Custoza Superior doc Ca del Magro, Lugana doc
– Seconda lezione. Perchè un vino è bianco, rosato e rosso? Tutti i colori di un acino che diventa vino. Degustazione condivisa di vini rossi con i partecipanti: Valpolicella classico superiore, Amarone classico della Valpolicella, Bardolino doc
– Terza lezione. Il mondo delle bollicine. Il brontolio dei mosti, il silenzio degli affinamenti, lo scoppiettio delle bollicine, il timbro del bicchiere. Degustazione condivisa di tre bollicine con i partecipanti: Spumante Custoza doc Extra Dry, Spumante Rosè Extra Dry, Spumante Custoza doc Brut
