LA STORIA DELLA CANTINA ATTRAVERSO I SUOI VINI

LA STORIA DELLA CANTINA ATTRAVERSO I SUOI VINI

Prezzo €45.00

Un’esperienza unica e coinvolgente tra storia e sapori

Monte del Frà ritrova i primi documenti storici sul territorio nella Biblioteca Capitolare di Verona, considerata la più antica biblioteca al mondo. Proprio qui a Sommacampagna, nel 1492, i frati di Santa Maria della Scala coltivavano la terra. Un passato che rende la famiglia Bonomo orgogliosa perché fa capire come l’arte contadina sia radicata e sentita da sempre qui.

L’ESPERIENZA INCLUDE:

– Tour guidato della cantina e degustazione con una guida esperta
– Degustazione di sei vini: Custoza doc, Custoza superiore Cà del Magro doc vecchia annata, Colombara garganega veronese riserva igt, Valpolicella Classico doc, Valpolicella classico superiore doc annata vecchia, Amarone della Valpolicella classico docg
– Degustazione di salumi misti e formaggi del territorio

IL PROGRAMMA DELLA VISITA

Questa esperienza si esprime in un percorso di degustazione di 6 vini che hanno segnato la storia della famiglia Bonomo. Attraverso questi vini vi racconteremo come è cresciuta l’azienda, diventata oggi una realtà conosciuta e distribuita nei mercati di tutto il mondo. Attraversare più di 60 anni di storia significa vivere molte emozioni, e apprendere le difficoltà del lavoro di un vignaiolo.
Partendo dal vigneto vi verranno mostrate le pratiche sostenibili utilizzate, il terreno e le sue caratteristiche. Si prosegue nel piazzale per un breve incontro con la storia segnato dalla croce che sovrasta la collina dal XVII secolo.

Le sale sotterranee

Da lì si arriva alle sale sotterranee dove vengono affinati i vini più prestigiosi della famiglia. Attraversandole, verrete catturati dai sentori di vaniglia del rovere francese che sono così chiari grazie alla presenza dalle lampade ultraviolette. Queste, sterilizzano ogni notte per quattro ore le sale e permettendo ai vini un lungo e sicuro riposo lontano da cariche batteriche.

6 vini per raccontare la storia e il territorio

La storia della famiglia è raccontata e racchiusa in ciascuno dei 6 vini che degusterete in un ambiente intimo e raccolto. Due vini di vecchia annata per osservare da vicino l’evoluzione del territorio e della nostra famiglia e cinque vini delle annate correnti. La degustazione è accompagnata da prodotti tipici della regione quali salumi, formaggi per esaltare i sentori del vino e accompagnare quelli del piatto con armonia e delicatezza.

DEDICATA A…

La visita è per appassionati che desiderano arricchire la propria cultura e per esperti che amano il territorio del Lago di Garda e della Valpolicella.

Persone: da 2 a 6
Lingue: italiano, inglese, francese, spagnolo
Durata: 2.30 h circa

Possibilità di annullamento: fino a 48 ore prima con rimborso totale

 La visita avviene nel rispetto delle misure di prevenzione e contenimento per l’emergenza Covid-19 secondo le ordinanze del Ministero della Salute. Si pregano i gentili visitatori di attenersi alle regole indicate lungo il percorso.

MontedelFra.it
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