VINO SPUMANTE ROSÈ BARDOLINO CHIARETTO DOC – LA PÌCIA EXTRY DRY

VINO SPUMANTE ROSÈ BARDOLINO CHIARETTO DOC – LA PÌCIA EXTRY DRY

BARDOLINO CHIARETTO EXTRA DRY
SPUMANTE

DOWNLOAD SCHEDA TECNICA

GRAFICO LONGEVITÀ

PUNTEGGI

 

 

Descrizione

VINO SPUMANTE ROSÈ

Vitigni:
Corvina Veronese, Molinara, Rondinella.

Collocazione e caratteristiche del vigneto:
Prodotto da uve locate nel comune di Sommacampagna a sud est del Lago di Garda. Vai alla scheda del vigneto.

Altitudine media dei terreni e loro composizione:
Le colline si trovano a 100/150 s.l.m., di origine morenica con terreno calcareo, argilloso, ghiaioso.

Forma d’allevamento:
Guyot

Vendemmia:
Fine agosto, primi giorni di settembre.

Vinificazione:
ln bianco con pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. La macerazione a freddo a contatto con le bucce dura circa 8 ore e successivamente si ha la presa di spuma in autoclave.

Descrizione organolettica:
Il vino Spumante Rosè Picia si presenta di colore rosa tenue con un perlage abbastanza fine. E’ prodotto con metodo charmat in autoclave. Al naso delicati profumi di pesca e piccoli frutti di bosco quale lampone, ribes e fragoline di bosco. Al palato lo sentirete secco, elegante con un finale di piacevole morbidezza. Si ripetono i sentori fruttati che donano profonda armonia e persistenza in bocca.

Vol.:
12,5%

Abbinamento consigliato:
Lo spumante rosè è un vino da tutto pasto che si accompagna in modo eccellente agli antipasti di salumi e formaggi, primi piatti estivi, carni bianche e pesce in generale. Amatissimo dalle donne, durante l’ estate non può mancare nei vostri party in piscina, è tra tra i prodotti più ricercati per le feste di compleanno o durante i matrimoni anche nella sua versione magnum. È un vino ideale tanto come aperitivo quanto come ingrediente per la preparazione di cocktail. È inoltre adatto per una dieta vegana.

Temperatura di servizio:
6°C – 8°C . Guarda come stappare una bottiglia di vino spumante.

MontedelFra.it
WhatsApp