All’origine di tutto, ci sono proprio i vigneti del Custoza. Colline moreniche dalle caratteristiche uniche e dalle mille sfaccettature. Un segreto custodito nella matrice pedologica di origine post-glaciale le cui parcelle vengono vinificate separatamente, in un percorso di zonazione minuzioso che ha portato Monte del Frà a padroneggiare l’Art of Blending e diventare sinonimo di Custoza nel mondo.
Bollicina delicata e versatile, dallo spirito semplice, caratteristico delle uve Chardonnay, Frattino è ideale per accompagnare sia picnic in campagna che i piatti quotidiani. Al naso dona note floreali di biancospino e mela verde che si accompagnano al palato ad uno stile asciutto e sapido.
Aperitivo per eccellenza, ben si accompagna con antipasti e croissant salati, cocktail di gamberetti, pollo fritto, cucina cinese e thailandese e pesce di lago.
Pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata e successiva presa di spuma in autoclave.
Mostra permanente in cantina visitabile da Martedì a Sabato gratuitamente
Dalle ore 9:00 alle 12:00 e dalle ore 14:00 alle ore 18:30
Azienda Agricola Monte del Frà
Strada Custoza, 35 – Sommacampagna 37066 (VR)
Numerosi ed esclusivi vantaggi ti aspettano ...
