Im Allerheiligsten des Valpolicella Classica bestimmen die 18 Hektar des Weinguts Lena di Mezzo unterhalb der Wallfahrtskirche Salette das Landschaftsbild. Geschichte, Eleganz und territoriale Komplexität sind die entscheidenden Elemente des Stils, den Monte del Frà seit jeher bedient und den dieses außergewöhnliche Gebiet zur Entfaltung bringt.
Das Valpolicella, wie der Name schon sagt (Val polis cellae, das Tal der vielen Keller), ist ein Gebiet, in dem jede Gemeinde, jeder Weinberg durch seine ganz individuellen Eigenschaften hervorsticht.
Vinifikation, Lese und Trocknung finden in einer modernen Einrichtung in San Pietro in Cariano statt, wo dank klimatisierter Behälter über 300 Tonnen Wein kontrolliert getrocknet werden können. Wir nutzen moderne Technologien, um die Frische und Eleganz jeder einzelnen Beere zu konservieren und um der Komplexität und Anmut des wahren Valpolicella im Glas Ausdruck zu verleihen.
Der Amarone ist eine Herzensangelegenheit und wird nur mit den besten Trauben und uneingeschränkter Aufmerksamkeit gehegt und gepflegt. Eine langsame, graduelle Trocknung, große Holzfässer und Naturhefe sind nur einige Geheimnisse, die einem echten Amarone di Fumane innewohnen. Trotz seines erhöhten Alkoholgehalts entfalten sich unzählige Aromen. Und die unnachahmliche Eleganz eines puren, ursprünglichen Weines, der keine Kompromisse zulässt.
Es gibt viele Methoden Wein herzustellen – Monte del Frà folgt seiner eigenen: jener der Ergebenheit. Findet heraus, wie wir bei Monte del Frà unser Terroir schützen.
Leicht und frisch oder vollmundig und komplex: Unsere Rotweine entstehen auf den Böden der renommiertesten Weingebiete im Veroneser Umland wie dem Valpolicella Classica oder Bardolino DOC.
Dienstag bis Samstag für die Öffentlichkeit geöffnet
Von 9:00 bis 12:00 und von 14:00 bis 18:30
Azienda Agricola Monte del Frà
Strada Custoza, 35 – Sommacampagna 37066 (VR)
Zahlreiche exklusive Vorteile warten auf Sie ...
