3 Expériences gastronomiques à vivre dans les maisons de vin du Lac de Garde

Pourquoi choisir de vivre une de ces expériences œnogastronomiques ?

La région viticole du Lac de Garde a de nombreux atouts pour tous les amoureux du vin qui souhaitent vivre une expérience de dégustation en cave. Le premier d’entre eux: une production de vins d’exception, à la fois authentiques et modernes, tels que le Custoza DOC, le Lugana DOC, le Bardolino DOC et le Chiaretto di Bardolino DOC.

Frais, fruités et savoureux, ces vins sont reconnus pour leur minéralité, façonnée par un sol morainique et un microclimat idéal. Leur identité marquée séduit même les palais les plus exigeants.

Autres atouts majeurs: un cadre naturel enchanteur, véritable invitation à la douceur de vivre. Avec ses paysages idylliques évoquant les étés à l’italienne façon “dolce vita”, la région est une destination parfaite pour un week-end placé sous le signe du vin et de la gastronomie locale

Quelle dégustation choisir?

Entre les meilleures dégustations proposées dans la région du Lac de Garde et de Vérone, vous retrouverez:

1- Dégustation Classique
2- "De la vigne au verre"
3- Dégustation "Vin et Chocolat"

Les vins proposés dans cette dégustation sont de vrais trésors du terroir, reflétant des régions viticoles exceptionnelles. Chaque bouteille exprime pleinement son identité et son caractère unique à travers le verre. Au programme de cette dégustation : Custoza Superiore Cà del Magro DOC, Lugana DOC, Valpolicella Ripasso Classico DOC et Amarone della Valpolicella Classico DOCG.

L'expérience est animée par un guide chevronné, passionné par le vin et son histoire. Il saura vous captiver avec des anecdotes et des récits sur le domaine et ses crus. Le parcours parfait pour tous les amateurs souhaitant approfondir leurs connaissances œnologiques tout en découvrant les richesses viticoles du Lac de Garde et de la Valpolicella. Une expérience parfaite à vivre entre amis ou en groupe.

2- "De la vigne au verre"

Balade guidée entre les vignes et dégustation de 3 vins spécialement sélectionnés représentant la richesse du territoire de la Vénétie

Un voyage dans l'univers du vin directement à la source. Cette expérience immersive d'environ 1 heure vous transportera entre tradition et paysages, garantissant un moment inoubliable.

Accompagné d’un guide expert, l'expérience débute par une promenade au cœur du domaine. Plongez dans l’histoire de Monte del Frà et explorez les cépages qui façonnent nos vins locaux, en découvrant leur importance essentielle dans leur élaboration. 

Une fois la balade terminée, nous vous inviterons à déguster 3 vins produits par la famille : notre pétillant de Custoza "Scianco Spumante Brut", le Cà del Magro DOC, notre Custoza Supérieur renommé, et pour conclure, le délicieux Valpolicella Ripasso DOC Tenuta Lena di Mezzo.

Cette expérience vous invite à explorer toute la richesse et la complexité des vins du Lac de Garde et de la Valpolicella, tout en plongeant dans l’histoire de leur élaboration. Vous découvrirez également les pratiques durables mises en place par la maison Monte del Frà, conçues pour préserver l’environnement tout en assurant une qualité optimale à chaque cuvée. Une expérience à vivre en famille ou entre amis !

3- Dégustation “Vin et Chocolat”

Quand le monde du vin rencontre l’art du chocolat

Cette dégustation captivante vous propose un parcours guidé où vous découvrirez quatre vins de notre cave, chacun accompagné d'une sélection de quatre types de chocolat artisanal.

Le chocolat présenté lors de cette expérience a été créé par la maître chocolatier Liudmila Pascurova, qui, en associant des fèves provenant du monde entier, a élaboré quatre pralines peintes à la main, véritables œuvres d'art gustatives. Un mariage parfait entre vins et chocolat pour éveiller tous vos sens.

Cette expérience oenogastronomique offre une rencontre fascinante et surprenante entre l’univers du vin et celui du chocolat, dans le but de créer un moment intense et mémorable pour tous ceux qui souhaitent découvrir ces deux produits d’exception du terroir italien. Pendant 1h30, vous vivrez une véritable “aventure” gustative qui résume un travail acharné de deux mois entre Monte del Frà et Liudmila Pascurova, pour vous permettre de toucher à l’excellence de l’accord entre le vin et le chocolat.

Guidés par une brochure explicative, une nappe illustrée et l’expertise de notre sommelier, les invités seront accompagnés à chaque instant tout le long de la dégustation, afin de tirer le meilleur de cette expérience sensorielle. Un moment parfait pour échanger et partager ses impressions, dédié aux amateurs de vin les plus gourmands !