Cà del Magro Doc in abbinamento a tortelli di zucca e castagne al profumo di menta: Custoza nel bicchiere e Lessinia nel piatto:
Cari lettori,
Oggi vi portiamo con noi in un viaggio all’insegna del gusto e della tradizione, toccando due meravigliosi territori collinari: le terre del Custoza e l’altopiano della Lessinia.
L’incontro enogastronomico di questi due luoghi avviene presso lo storico Ristorante-Pizzeria Lenci 3, capitanato dalla famiglia Benedetti da ben 4 generazioni. Negli anni ‘70 furono i primi a proporre un menù che includesse pizza e piatti tradizionali, (in quegli anni non ancora così diffuso), riscontrando molto successo tra i compaesani.