DER CUSTOZA WEIN
Custoza ist ein Weißwein, der sich durch seine Frische, sein leichtes Aroma, seinen Geschmack und seine Feinheit auszeichnet. Er wird in Italien in der Region Venetien hergestellt, einem Gebiet, das sich über das Moränen-Amphitheater des Gardasees in den Gemeinden Villafranca di Verona, Sommacampagna, Valeggio sul Mincio, Peschiera del Garda, Castelnuovo del Garda, Pastrengo, Sona und Bussolengo erstreckt. Der Custoza trägt den Namen einer kleinen Stadt, die in der römischen Zeit als Wachposten an der Via Postumia und Schauplatz blutiger Schlachten zwischen den italienischen und österreichischen Kaiserheeren entstand. Am 8. Februar 1971 erhielt der Custoza-Wein die DOC-kontrollierte Ursprungsbezeichnung und ein Jahr später wurde das Konsortium zum Schutz des weißen Custoza-Weins gegründet. Dieser Wein kann in verschiedene Typen unterteilt werden, darunter: Custoza, Custoza Superiore, Custoza Spumante und Custoza Passito.