Vino Custoza Doc Monte del Frà in abbinamento ad insalata di mare con verdure croccanti: l’armonia perfetta presso la "Trattoria ai Piloti" in piazza San Zeno
Oggi vi portiamo con noi in uno dei locali più antichi e rinomati di Verona: Trattoria Ai Piloti.
Questo accogliente ristorante di pesce, che affaccia sulla suggestiva e accogliente Piazza San Zeno, vi sorprenderà con una cucina dai sapori unici ispitari ad un territorio tutto da scoprire.
Antonello e Roberto, rispettivamente Chef e capo sala, ci hanno accolti con gioia nella loro cucina, coinvolgendoci nell’ideazione di un abbinamento enogastronomico contemporaneo e adatto a tutte le stagioni: vino Custoza Doc Monte del Frà e insalata di mare con seppie, cozze, gamberi e verdure croccanti.
