Wein Blog

CUSTOZA DOC UND FRISELLE MIT GETROCKNETEN TOMATEN, MARINIERTEN SARDELLEN UND FENCHEL Ob mit Gemüse oder Fisch gefüllt, die Friselle sind ein großartiges Entrée mit mediterranen Aromen, welchesSie mit Freunden oder der Familie genießen können. Wenn es darum geht, Gäste zum Abendessen zu ...

Unsere heutige Empfehlung:  Hecht in Sauce mit polenta in Kombination mit “Custoza Doc”. Diese im Gebiet von Venezien und Verona in der Vergangenheit tief verwurzelte Kombination wird heute noch immer in den besten venezianischen Restaurants zubereitet, die sich der lokalen Tradition verbunden fühlen. Siehe Rezept Der ...

Es gibt einen Grund  ständig Wein und Essen zu kombinieren und heute haben wir hier mit unserem Ega-Weißwein das Beste für Sie! Abgesehen von der Tatsache, dass dieser thailändische Avocado-Salat uns zurück in den Urlaub auf eine wundervolle exotische Insel bringt (und im Ernst, im Moment braucht jeder von uns ...

DER CUSTOZA WEIN Custoza ist ein Weißwein, der sich durch seine Frische, sein leichtes Aroma, seinen Geschmack und seine Feinheit auszeichnet. Er wird in Italien in der Region Venetien hergestellt, einem Gebiet, das sich über das Moränen-Amphitheater des Gardasees in den Gemeinden Villafranca di Verona, Sommacampagna, ...

  Weinempfehlung des Monats: Chiaretto di Bardolino DOC und Crostino mit Robiola, rohem Schinken, Walnüssen und Feigen mit Balsamico-Essig. Sommerzeit: Zeit für köstliche Aperitifs und Vorspeisen Die warme Jahreszeit bringt die Lust auf Geselligkeit mit sich: Aperitifs auf der Terrasse, Abendessen im Garten, Feiern im Freien ...

AKTUELLES AUS UNSEREN WEINBERGEN: BLÜTE UND FRUCHTANSATZ Mit der Ankunft der warmen Jahreszeit können wir nun die Schönheit der Natur bewundern. Und ganz besonders in den Weinbergen! Unsere Reben werden immer grüner und lebendiger. Die ersten Anzeichen der Trauben zeigen sich: Der Fruchtansatz! Eine aufregende Phase in der ...

5 Highlights für Weinliebhaber am Gardasee: Lassen Sie uns gemeinsam die authentischsten kulinarischen Erlebnisse und die eindrucksvollsten Orte für einen Ausflug außerhalb der Stadt oder ein Wochenende im Zeichen von Wein und Essen in den Moränenhügeln von Custoza entdecken. Die Landschaft, die die 5 von uns ...