WEIN UND CICCHETTI: BARDOLINO DOC UND CROSTINI MIT KÜRBIS, ZIEGENKÄSE UND HASELNÜSSEN
Der Herbst steht vor der Tür, und mit ihm die lang ersehnten Abendessen zu Hause mit Freunden und Familie! Um nicht unvorbereitet zu sein, bieten wir Ihnen heute eine leckere und einfache gastronomische Kombination an, perfekt für einen "herbstlichen" Aperitif im italienischen Stil: Bardolino DOC Wein und Crostini mit Kürbis, Ziegenkäse und Haselnüssen.
Diese Crostini sind als vegetarisches Vorspeise konzipiert, aber es reicht aus, die Portionen zu erhöhen, um sie zu einem vollwertigen vegetarischen Gericht zu machen, das besonders nahrhaft und ausgewogen ist.
Der Bardolino DOC ist ein Rotwein von ausgeprägter Persönlichkeit, mit zarten Noten von roten Früchten, Nelken und schwarzem Pfeffer. Ein intensiver und dennoch geschmeidiger Wein, der seine Leichtigkeit und Säure beibehält. Daher eignet er sich perfekt, um Gerichte mit cremigem Käse und saisonalem Gemüse wie Kürbis zu begleiten.
