Natale 2023: i 3 vini Monte del Frà che non possono mancare a casa tua!

VALPOLICELLA CLASSICO Doc Tenuta Lena di Mezzo

Tra i nostri vini più classici e ricercati, uno in particolare è in cima alla nostra classifica “etichette consigliate per il periodo Natalizio". 

Stiamo parlando del Valpolicella Classico, un vino rosso classico nello stile e nell’eleganza, perfetto in accompagnamento ai piatti tradizionali della cucina invernale.

Grazie alla sua anima versatile, al corpo di media struttura e le note fresche di frutti a bacca nera e rossa come prugna, ciliegia e liquirizia è impeccabile in abbinamento ad antipasti a base di salumi e formaggi locali, primi piatti con verdure di stagione (risotti con zucca e speck, funghi o carne) e superbo con pasta al ragù di cortile. 

Insomma, un’etichetta intramontabile che rappresenta un vino “ever green” con cui è difficile sbagliare ma semplice sorprendere.

BONOMO SEXAGINTA Custoza Superiore Doc 

Al secondo posto della nostra lista dei vini consigliati a Natale ne abbiamo scelto uno unico nel suo genere, che impreziosisce, distinguendosi, qualsiasi momento celebrativo.

Un vino bianco lussuoso, dedicato gli edonisti della tavola, complesso ed elegante, che nasce da un terroir singolare che ne dona mineralità e carattere. 

Nato nel 2018, per celebrare le 60 vendemmie della famiglia Bonomo il Custoza Superiore Bonomo Sexaginta doc racchiude in sé una ricchezza che chiede di essere raccontata. Da uve Garganega, Trebbiano Toscano e Cortese affinate in legno, al naso presenta note di alloro e frutta gialla matura, agrumi, fiori bianchi, albicocche essiccate, miele d’acacia e cenni di incenso.

Grazie al suo palato complesso e intrigante, questo vino ben si accompagna con i piatti corposi e succulenti tipici delle celebrazioni Natalizie: piatti a basedi pesce con salse intense,  selvaggina, formaggi stagionati o portate di pesce dai sapori decisi.

Sicuramente un vino da presentare e raccontare agli ospiti per coglierne l’unicità e il valore. 

VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE  DOC Tenuta Lena di Mezzo

Non c’è due senza tre, e il nostro Valpolicella Ripasso doc non poteva certo mancare nella lista dei vini consigliati per Natale 2023!

Assoluto nello stile, nella verticalità e nell’eleganza di un vino sfacciatamente onesto nel rispettare la realtà del territorio, questo vino è un assaggio di vera Valpolicella, che stupisce nella sua goliardica essenza e nella capacità di creare stile negli abbinamenti con i piatti della grande cucina italiana.

Un vino rosso morbido ed avvolgente superbo con piatti di carne rossa, arrosti, stufati o brasati.