WineBlog

L’abbinamento vino e pizza è un argomento che ci entusiasma sempre, primo perchè possiamo essere molto creativi nel combinare questi due prodotti, secondo perché il loro accostamento, se si basa su prodotti di qualità, può fornire un corretto apporto nutrizionale senza rinunciare al gusto. Oggi vedremo come ...

RAPPRESENTARE IL VINO ATTRAVERSO LA PITTURA: CA’ DEL MAGRO IN UN DIPINTO- opera di Meriem Delacroix E’ possibile rappresentare l’essenza, i profumi e le note di un vino attraverso un’opera d’arte? Questo è stato il pensiero alla base del quadro dipinto dall’artista Meriem Delacroix realizzato durante ...

Vino Custoza Doc in abbinamento alla cucina di pesce: luccio in salsa con polenta Nell’articolo di oggi vi sveliamo uno degli abbinamenti cibo-vino molto caro alla cucina veneta: vino Custoza doc in accompagnamento al Luccio in Salsa con polenta. Un binomio che condivide profonde radici nel passato e un forte legame con il territorio ...

Vino Italiano e Cucina Fusion: oggi vi sveliamo uno dei nostri abbinamenti preferiti! A parte il fatto che questa coloratissima insalata thailandese con avocado ci porta in vacanza in qualche meravigliosa isola esotica, è anche davvero deliziosa! Questo piatto è perfetto sia a pranzo che per cena e a  seconda dei tuoi gusti ...

Il vino Custoza è un vino bianco che si distingue per la sua freschezza, leggera aromaticità, sapidità e delicatezza. Viene prodotto in Italia nella regione Veneto, area che si estende sull’anfiteatro morenico del Lago di Garda nei comuni di Villafranca di Verona, Sommacampagna, Valeggio sul Mincio, ...

Sei proposte selezionate da Studio Cru per un brindisi dedicato all’amore, da assaggiare in occasione del 14 febbraio ma anche in tutti gli altri giorni dell’anno.

La nostra cantina nasconde nei piccoli dettagli anni e anni di storia. Oggi volevamo raccontarvi l’origine del nome Monte del Frà. In dialetto veronese la parola‘’frà’’ significa frate e saranno i Frati di Santa Maria della Scala, i protagonisti dell’articolo che leggerai.

 Scianco Spumante Brut: la bollicina di Custoza incontra la Puglia a Verona! Sulle colline che circondano il Lago di Garda, nel paese di Custoza, i nostri vigneti Grottino e Montegodio, danno vita ad una fresca e raffinata bollicina dallo stile giovane e versatile prodotta con metodo Charmat.

Con l’arrivo della bella  stagione non possiamo che ammirare la bellezza della natura che ci circonda, anche in vigneto! Sempre più verdi e vive le nostre viti ci mostrano i primi segnali di sviluppo degli acini: l’allegagione! Una fase emozionante che ci anticipa la nascita dei grappoli di uva a bacca bianca Garganega e ...

Monte del Frà muove i primi passi verso la riqualificazione energetica con un nuovissimo impianto fotovoltaico composto da 432 pannelli solari che produrrà un totale di 172,8 kW. Un sistema che sfrutta l'inclinazione e la superficie dei tetti principali dell'azienda e che si aggiunge alle altre misure volte ad ottenere la massima ...

Le giornate soleggiate di questi giorni donano energia alle nostre viti che sono ormai in piena attività vegetativa preparandosi all'importante fase della fioritura! Successivamente, la pianta selezionerà i fiori che diventeranno poi i suoi preziosi frutti, un'attività necessaria per garantire un corretto equilibrio tra le ...

Territorio di grandi vini rossi, arte e cultura la Valpolicella Classica è l’area collinare Veronese in cui crescono le vigne più pregiate e comprende i comuni di Sant’Ambrogio, San Pietro in Cariano, Fumane, Marano e Negrar. La preziosa protezione dei monti Lessini e le dolci brezze provenienti ...